电热鼓风干燥箱又名“烘箱”，顾名思义，采用电加热方式进行鼓风循环干燥试验，分为鼓风干燥和真空干燥两种，鼓风干燥就是通过循环风机吹出热风，保证箱内温度平衡，真空干燥是采用真空泵将箱内的空气抽出，让箱内大气压低于常压，使产品在一个很干净的状态下做试验，是一种常用的仪器设备，主要用来干燥样品，也可以提供实验所需的温度环境。

　　电热鼓风干燥箱的台式与立式的区分：

　　立式鼓风干燥箱采用长方体落地式结构，一般是直接放置在试验室地面上。试验仪表一般是在干燥箱的上边，便于操作。立式鼓风干燥箱采用美国原装进口风机，立式、垂直强迫对流，使工作室内温度均匀，可按国家标准(±2%)因为风道结构比较特殊，风机在箱体的底部，自然空气对流。立式鼓风干燥箱功率和结构较大，适用于各种产品或材料及电气、仪器、仪表、元器件、电子、电工及汽车、航空、通讯、塑胶、机械、化工、食品、化学品、五金工具在恒温环境条件下作干燥和各种恒温适应性试验。

　　台式鼓风干燥箱采用卧式的箱体结构，仪表在箱体右边，箱体小巧便于试验移动。在工矿企业、大专院校、生物制药、食品加工、科研、医疗单位和各类实验室作非易燃易爆及非挥发性物品的干燥、烘焙、融腊和消毒、灭菌之用。台式鼓风干燥箱采用热风循环系统由能在高温下连续运转的风机和特殊风道组成，工作室内温度均匀，广泛用于玻璃器皿的干燥，实验样本、食品、化学物质的热变性、热硬性、热软化、水分排除，生物工程中器皿、器具的干热杀菌，电子元器件的干燥、老化。

　　电热鼓风干燥箱应用于化工，医药，铸造，汽车，食品，机械等各个行业。一般分为镀锌钢板和不锈钢内胆的，指针的和数显的，自然对流和鼓风循环的，常规烘箱和真空类型的。